أخطار تناول "الشيبس" لا تقتصر على زيادة الوزن

أشارت صحيفة "دايلي ميل" البريطانية، إلى أن "ثمة أخطاراً من جرّاء تناول رقائق البطاطا المعروفة عالمياً "بالشيبس"، لا تقتصر على تسبّب البدانة وزيادة الوزن فحسب، بل ثمة حقائق مهمة لا ندركها، أهمها ارتباط تناول "الشيبس" باضطرابات في نقص الانتباه وفرط الحركة، ثانياً، على المستهلك أن يعرف أن شركات تصنيع "الشيبس" تعمل على طرح منتجات تحفّز الشخص على "إدمان" تناولها بطرق عدة، منها وجود مستويات عالية من النشويات والكربوهيدرات المكررة فيها، الأمر الذي يمكن أن يغيّر مستويات الغلوكوز والأنسولين في الدم، مما يؤدي تالياً إلى زيادة الجوع والرغبة في تناول كميات أكبر، أي الإدمان غير المباشر".
وأضافت انه "ثالثاً، أكد علماء أن جهودهم في نشر ثقافة الأكل الصحي والابتعاد من إدمان "الشيبس" تنتهي دائماً بالفشل، وذلك بسبب كثرة الإعلانات المغرية والجذّابة وتعاون مشاهير في الترويج لمنتجات الشركات الكبرى، الأمر الذي يجعل الناس "مدمنين" أكثر، بالإضافة إلى ان تناول "الشيبس" بكثرة يضرّ بالجنين لدى المرأة الحامل بسبب وجود مادة الأكريلاميد الكيميائية السامة التي تسبب مشكلات عند الجنين".

وكالات