الشـوكـولاتـة الداكنـة الأفضـل للقلـب

أشارت دراسة علمية يرجح أن تسعد محبي الشوكولاتة، الى أن تناول الشوكولاتة الداكنة كل يوم لعشر سنوات يمكن أن يقلل احتمال الإصابة بالأزمات القلبية وجلطات الرأس لدى بعض المرضى الأكثر عرضة للخطر.
واستخدم فريق باحثين من اوستراليا نموذجاً رياضياً للتكهن بالأثر الصحي على المدى الطويل لاستهلاك الشوكولاتة الداكنة يوميا عند 2013 شخصا مصابا بما يعرف بـ«متلازمة التمثيل الغذائي» التي تجعلهم اكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب.
ووجد الفريق أنه مع افتراض السيناريو الافضل - في حالة عدم تفويت اي مريض حصته اليومية من الشوكولاتة - فيمكن للعلاج ان يؤدي الى تفادي 70 أزمة قلبية غير مسببة للوفاة و15 أزمة قلبية قاتلة او سكتات دماغية، بين كل عشرة آلاف شخص على مدى عشر سنوات.
وأشارت الدراسة الى أن وضع «استراتيجيات الوقاية بالشوكولاتة الداكنة» يمكن أن يكلف الفرد 40 دولاراً في العام.
وأكد الباحثون الذين نشرت دراستهم في الدورية الطبية البريطانية أن الأثر الوقائي لم يظهر الا مع استخدام الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على ما بين 60 و70 في المئة على الأقل من الكاكاو وليس الشوكولاتة بالحليب او الشوكولاتة البيضاء. ويرجع هذا على الأرجح الى ارتفاع مستويات الفلافونيدات وهي من أشهر مضادات الاكسدة في الشوكولاتة الداكنة.
لكن خبراء غير مشاركين في الدراسة حثوا على توخي الحذر. وقال كينيث اونغ من مركز مستشفى بروكلين في الولايات المتحدة إن «التوصية بالشوكولاتة الداكنة يومياً ستعجب من يعانون متلازمة التمثيل الغذائي بالطبع، لكن في هذه المرحلة إن هذه الاكتشافات فرضية أكثر منها مثبتة وتحتاج النتائج الى بيانات من الحياة الواقعية لتأكيدها».

المصدر: رويترز