أغذية بنفسجية
الجميع يعرف أصناف الفواكه والخضروات البنفسجية الطبيعية، مثل التين، والتوت البري، والبصل، والعنب، والملفوف، والشمندر، والخوخ، والكرز، التي تمتاز بغناها بمركبات الأنتوسينات المضادة للأكسدة التي ثبت أنها تؤمن الحماية للقلب والنظر، وتدعم العمليات العقلية، وتحارب الشوارد الكيماوية الحرة المتورطة في إثارة الأمراض المرتبطة بالتقدم في السن. إلا أن هناك أصنافاً من الفواكه لم نعرفها من قبل بدأت تغزو الأسواق في شكل لافت، منها: