توابل الشهية
من المعروف تاريخياً أن التوابل (البهارات) كانت وراء وصول الاستعمار إلى آسيا، فقد كانت في الزمن الغابر تباع بسعر الذهب، بل كانت أثمن منه وأندر، ورحلة ماجلان الشهيرة ومن بعدها رحلة كريستوف كولومبس، لم يكن الدافع إليهما يمت إلى العلم بصلة، بل كانت غايتهما اكتشاف أقصر الممرات إلى بلاد الشمس الساطعة ليملأ البحارة سفنهم بمنتجات الشرق ويبيعونها في بلادهم بأبهظ الأسعار.