علوم وتكنولوجبا

25-03-2021

مشروبات الديتوكس.. حقيقة فوائدها وكيفية صناعتها

مشروبات الديتوكس هي مشروبات طبيعية أو صناعية يقال إنها تساعد على تخليص الجسم من الفضلات وتنقيته من السموم.

 وفي الغالب هي مشروبات صحية، تتمثل في الحصول على مستخلصات الفواكه والخضراوات بأنواعها إذ تساعد مشروبات الديتوكس على:

الحصول على كمية أكبر من العناصر الغذائية الهامة من خلال تناول العصائر الصحية الطازجة.

زيادة كمية الخضروات والفواكه التي تستطيع استهلاكها يوميًا عبر تناولها على شكل سموذي أو عصير أخضر مفيد.

الحصول على بديل مشبع وصحي لبعض الوجبات الخفيفة الضارة عالية السعرات.

فوائد مشروبات الديتوكس

23-03-2021

دراسة تكشف عن كيفية درء خطر الخرف لدى الرجال والنساء!

توصلت دراسة إلى أن بعض الأنشطة الترفيهية المحفزة فكريا تقلل من خطر الإصابة بالخرف.
وتبين أن النساء، وليس الرجال، اللواتي يقرأن الصحف بانتظام، أقل عرضة بنسبة 35% للإصابة بالخرف من بقية السكان.

ومع ذلك، يقل خطر الإصابة بالخرف لدى الرجال بنسبة 36% إذا استخدموا الهاتف المحمول بانتظام. ولم تُلاحظ الحماية نفسها للنساء.

وكشف التحليل أيضا أن الأشخاص المتزوجين الذين يشاركون في هواية محددة، هم أقل عرضة بنسبة 30% للإصابة بالخرف.

23-03-2021

مواد غذائية غالبا ما تسبب التسمم

كشف الدكتور مارات زيناتولين، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، عن المواد الغذائية التي غالبا ما تسبب التسمم، وكيف يجب التعامل مع عواقبه.


ويشير الدكتور في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أنه يمكن التسمم بأي مادة غذائية أو مشروب، إذا كانت نوعيته رديئة أو بعد انتهاء مدة الصلاحية. ولكن عادة ما يحصل التسمم نتيجة تناول منتجات الألبان لأن مدة صلاحيتها محدودة جدا.


ويقول، "إذا لم تخزّن هذه المواد بصورة صحيحة وفي درجة حرارة مناسبة، فإنها تصبح بيئة ملائمة لنمو وتكاثر البكتيريا، ما يجعلها فاسدة ومسببة للتسمم الغذائي".

23-03-2021

التشنجات قد تدل على أمراض خطيرة

أعلن الدكتور يوري أدروسوف، أخصائي طب الأعصاب، أن التشنجات العضلية التي تحصل قد تكون علامة على نوبات الصرع أو حصول اضطراب عضلي.


ووفقا للأخصائي، يجب الانتباه إلى التشنجات، خاصة إذا بدأت في عضلات الرأس والوجه والرقبة والذراعين. لأن هذه التشنجات يمكن أن تشير إلى خلل التوتر العضلي الرمعي (متلازمة الرمع العضلي) وارتجاج عضلي.

ويقول، "إذا لا حظ الشخص اي تشنجات عضلية، وحركات لا إرادية ورعشة تبدأ تنتشر في عضلات الرأس والوجه والرقبة أو الذراعين، فهذه علامة سيئة للغاية وتنذر بالخطر".

23-03-2021

العلماء يدحضون أسطورة المواد الغذائية "الفائقة"

اتضح لعلماء من إسبانيا، أن حليب الأم (حليب الثدي) فقط، يمكن اعتباره مادة غذائية "فائقة".


وتشير The Conversation، إلى أن خبراء جامعة أوفييدو الإسبانية وصفوا هذا المفهوم بأنه مصطلح تسويقي يستخدمه المنتجون للإشارة إلى المنتجات المحتوية على نسبة عالية من العناصر المغذية.

وتضيف، والحديث هنا يدور عن الفيتامينات والعناصر المعدنية وكذلك عن المواد البيولوجية النشطة مثل الألياف الغذائية والبوليفينول. ولكن مع ذلك لم تعترف المنظمات الرسمية بما فيها الوكالة الأوروبية لسلامة الأغذية بهذا المصطلح.

22-03-2021

واتساب يستعد لإضافة خاصية تداول الرسائل الصوتية الطويلة

تعمل منصة التراسل الفورية المعروفة واتساب على إضافة خاصية جديدة لتداول الرسائل الصوتية الطويلة، وتتميز بثلاث سرعات مختلفة.

وذكر موقع (aitnews) المتخصص بالمواضيع التقنية، أن شركة واتساب تعمل حالياً على إجراء اختبارات لتفعيل هذه الخاصية لتمكن المستخدمين الذين يمتلكون العديد من الأجهزة المحمولة التي تعمل بنظام أبل (ios).

وظهرت مقاطع لصور التطبيق الجديد أثناء اختباره، والتي تبين أن المستخدمين يستطيعون استخدام هذه الخاصية على أجهزتهم المحمولة والأجهزة اللوحية بدون الاتصال على شبكة الإنترنت.

21-03-2021

عضو الأكاديمية الصينية للعلوم: مخزون النفط العالمي ينفذ في غضون 50 عاماً

أكد رئيس الجامعة التكنولوجية الجنوبية في الصين وعضو الأكاديمية الصينية للعلوم، شيويه كيكون، أن “موارد الطاقة الأحفورية على الأرض ستنفد في غضون 50 عاما”.

وكشف كيكون, في ورقة بحثية مفصلة عن عدة معلومات يمكن وصفها بـ”الصادمة” تتعلق بمصدر الطاقة الأول المستخدم في وقتنا الحالي، حيث أشار إلى أنه خلال الـ 250 عاماً الماضية، حدثت ثلاث ثورات صناعية كبرى بسبب زيادة استخراج مصادر الطاقة الأحفورية في العالم.

وتوقع كيكون أن هذه المصادر الطبيعية تتأثر بشكل مباشر بزيادة وزيادة تطور الاقتصاد العالمي، وتوقع استنفاذ الكثير من الموارد، بحسب موقع “thepaper” الصيني.

20-03-2021

اكتشاف سمكة قرش “مجنحة” عمرها 93 مليون سنة في المكسيك

اكتشف علماء الأحافير سمكة قرش يعود عمرها إلى 93 مليون سنة ولها زعانف طويلة، تشبه كثيرا الأجنحة، وذلك بمنطقة فاليسيلو بالمكسيك.

وبحسب تقرير نشرته صحيفة “الديلي ميل” البريطانية، فإن العلماء “عثروا على كشف غريب تمثّل بسمكة قرش متحجرة تعود للعصر الطباشري، تتمتع بزعانف طويلة بمنطقة الصدر، تشبه كثيراً الأجنحة، وذلك في ترسبات يصل عمرها إلى 93 مليون سنة”.

وأطلق العلماء على سمكة القرش اسم “Aquilolamna milarcae”، علما أن طولها يصل إلى 6 أقدام، وكانت تعتمد في غذائها على العوالق والكائنات الصغيرة الموجودة في الماء.

20-03-2021

بعد 900 عاما من الخمود .. ثوران بركان في أيسلندا

ثار بركان في شبه جزيرة ريكيانيس الأيسلندية، بعد 900 عاما من الخمود وعشرات الآلاف من الزلازل الصغيرة التي شهدتها البلاد خلال الأسابيع الأخيرة.

وقال مكتب الأرصاد الجوية في أيسندا إن “بركان فاغرادالسفيال ثار في شبه جزيرة ريكيانيس الواقعة جنوب غربي العاصمة، في أعقاب آلاف الزلازل الصغيرة في المنطقة في الأسابيع الأخيرة”ن وفق ما نقلت “رويترز”.

20-03-2021

“إنستغرام” تدرس استحداث نسخة مخصصة للأولاد

أعلنت شبكة إنستغرام أنها تدرس استحداث نسخة مخصصة للأولاد من خدمتها التي تتيح تَشارُك الصور ومقاطع الفيديو، وهو مشروع أثار ردود فعل مشككة لدى بعض مستخدمي الإنترنت.

وأكد رئيس الشبكة آدم موسيري هذا المشروع في تغريدة عقّب فيها على معلومة كشفها موقع “بازفيد”، وفق ما نقلت “أ ف ب”.

وكتب موسيري “الأطفال يطلبون بصورة متزايدة من أهلهم ما إذا كان في استطاعتهم الانضمام إلى تطبيقات تساعدهم على البقاء على اتصال مع أصدقائهم”.