أسرة

يسبب التهاب المفاصل حالة ألم مزمن يمكن أن ينتشر إلى أجزاء أخرى من الجسم. ويمكن لنتناوله أن يفاقم شدة الأعراض ما يتطلب المزيد من الانتباه إلى طعامنا.

ويجد الباحثون المزيد من الأدلة حول كيفية مساعدة بعض الأطعمة في تقليل أعراض التهاب المفاصل أو جعلها أسوأ بكثير. وإذا كنت قلقا بشأن أعراض التهاب المفاصل أو المخاطر المحتملة، ينصح الخبراء بتجنب ثلاثة أنواع محددة من الأطعمة.

ونظرت دراسة نُشرت في National Library of Health، في أعراض التهاب المفاصل وكيف يمكن للأطعمة المختلفة أن تساعد أو تعيق الحالة.

يحتوي البطيخ على مادة مضادة للأكسدة تسمى الليكوبين، والتي توجد في الفواكه ذات الصبغة الحمراء مثل: الطماطم والبابايا (الباباظ) والجريب فروت الأحمر.

والليكوبين يبطئ شيخوخة خلايا الجلد ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وله تأثير مفيد على مستويات ضغط الدم لدينا.

تشير الدراسات إلى أن نفس الليكوبين، ومضاد أكسدة آخر يسمى بيتا كاروتين، يستخدمان كمصدر رئيسي لفيتامين أ الذي يساعد على حماية الجلد من أشعة الشمس.

تتميز الحلبة بإحتوائها على الكثير من الفوائد الصحية خاصة عند شربها على الريق ،حيث تنمو الحلبة في الهند وشمال أفريقيا.ويستخدمها سكان تلك البلاد كبديل عشبي في علاج معظم الأمراض.

ماهي فوائد الحلبة علي الريق؟

1- ينصح الأطباء بشرب الحلبة في الصباح على الريق، لأنها تساعد على الرغبة في أكل الطعام.

2- تحتوي على عنصر البوتاسيوم الذي من شأنه أن يخفض مستوى ضغط الدم.

3- تعتبر الحلبة أفضل حل لمن يعاني من عسر الهضم.

4- تحتوي الحلبة على مركب الديوثين جين التي تعالج بطريقة فعالة لإلتهابات المفاصل.

كشفت دراسة عملية حديثة عن العديد من الفوائد الصحية لتناول الحبوب الكاملة، وتأثيرها على الوزن الزائد وضغط الدم ومستوى السكر في الدم.

ووفق الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة “تافتس” الأمريكية، فإن تناول الحبوب الكاملة والأغذية المصنوعة منها قد يحمي من الإصابة بأمراض القلب.

كذلك توصلت الدراسة إلى أن أكل وجبات تحتوي على الحبوب الكاملة، يحسّن من مستوى ضغط الدم والسكر، ويقلّص دهون البطن.

كشفت دراسة أمريكية حديثة أن مشاكل الرؤية ترتبط بزيادة خطر التدهور المعرفي لدى كبار السن.

ووفقاً لمجلة “جاما نتورك أوبن”، فإن الدراسة أجراها علماء من جامعة جونز هوبكنز في الولايات المتحدة الأمريكية وشملت أكثر من 1200 مسن تمت متابعة صحتهم لمدة 7 سنوات تقريباً درس خلالها العلماء العلاقة بين الرؤية والقدرات المعرفية المختلفة كالذاكرة والانتباه والقدرة على التعلم معتمدين على مؤشرات انخفاض حدة البصر.

ووجد العلماء أن ضعف البصر مرتبط بانخفاض الأداء العقلي فالمرضى الذين يعانون مشاكل في الرؤية يعانون أيضاً من تدهور الكلام والذاكرة والانتباه.

يلجأ العديد من الأفراد في فصل الصيف إلى الاحتفاظ في معظم الأطعمة في الثلاجة، إلا أن هناك بعض أنواع الأطعمة يجب ألا توضع في الثلاجة لأنها لا تلائمها درجات الحرارة المنخفضة.

ويفيد مختصون بأن الثوم والمكسرات والعسل لأنها تفقد خصائصها بشكل أسرع من التخزين عند درجة حرارة منخفضة، مشيرين إلى أن العسل يصبح سميكاً ومتبلوراً، ويفقد الثوم جودته، وتختفي نكهة المكسرات، وكذلك البصل والبطاطس لا يجب وضعهم في الثلاجة، فالأول لا يحب درجات الحرارة المنخفضة، وفي الثانية، سيتسارع تحويل النشا إلى سكر، وفقاً لما نقله موقع “برافدا” الروسي.

غالباً ما يقوم جسمك بتنبيهك في حال وجود مرض ما. فهو يعطيك إشارات تدل على شيء معين. فكيف يشعرك جسمك بأنك مصاب بفقر الدم؟

– الخمول:

وصول كمية أقل من الأوكسجين إلى أنسجتك، تشعر بالتعب والحرمان من الطاقة، ومع ذلك يتجاهل الناس التعب ويعتبرونه جزءاً من الحياة المتعبة.

– جفاف الجلد والشعر:

الجلطة القلبية تصيب الرجال والنساء والكبار والصغار. لذلك يبحث الكثير عن أعراض الجلطة القلبية. فما هي أعراض الجلطة القلبية؟

– انتفاخ في القدمين والساقين من دون سبب واضح، وهذا دليل على وجود خلل في عمل القلب.

– الإحساس بثقل شديد واحتقان في أعلى الظهر كما لو أن هناك وزناً كبيراً يرخي بثقله على الكتفين وأعلى الظهر.

– فقدان الوعي، وهذا دليل على قرب حصول جلطة قلبية أو جلطة دماغية، ولذلك يجب التوجه فوراً إلى قسم الطوارئ في المستشفى.

– الإحساس بتعب مزمن وإرهاق شديد، وهذا مؤشر قوي على قرب حدوث الجلطه القلبية.

تشمل أعراض القولون العصبي ألم الأمعاء، والإمساك، والإسهال، والانتفاخ، وكلها يمكن أن تسببها بعض الأطعمة التي نتناولها.

وفي حين أن الحالة تختلف في كل فرد، إلا أنه يمكن للأطعمة المقلية ومنتجات الألبان والكحول أن تزيد الأعراض سوءا، ويجب استبدالها بوجبات سهلة الهضم لتقليل أعراض القولون العصبي.

اللحوم الخالية من الدهن

اللحوم الخالية من الدهون مليئة بالبروتين، وهو سهل الهضم ولا تخمره بكتيريا الأمعاء، ما يعني أن الغازات المعوية لا تنتج عندما يكسرها الجسم.