٣٣ ألف إنذار حول مواد سامة وسرطانية في الأغذية

سجل نظام الإنذار الذي يسمح لدول الاتحاد الاوروبي الـ٢٧ بتبادل معلومات سريعة حول مواد غذائية تشكل خطرا على الصحة، ثلاثة آلاف انذار مختلف خلال سنة ،٢٠٠٧ تناول العديد منها مواد مصدرها الصين وتركيا.
وقالت المفوضة الاوروبية المكلفة الصحة اندرولا فاسيليو امس »هذا النظام يسمح لنا بتجنب الازمات المتعلقة بالامن الغذائي والكشف عن المشاكل فور ظهورها، ما يقلص الى الحد الادنى التهديدات المحتملة على الصحة«.
والأخطار التي يتم التبليغ عنها غالبا هي اجسام غير منظورة قد تكون مضرة، وأجسام غريبة (مثل قطع الزجاج في علب الزبادي) والمعادن الثقيلة (مثل الزئبق في السمك) ومواد سامة.
وتلاحظ بروكسل تحسنا خلال السنوات الاخيرة في نوعية الفستق الإيراني الذي كان يتضمن مادة قد تتسبب بالسرطان. الا انها اشارت الى وجود هذه المادة بشكل مرتفع بحسب الإنذارات في الفستق التركي.
وأشارت المفوضة الأوروبية الى ان وجود الزئبق في الأسماك سجل ارتفاعا. بينما تضاعف عدد الانذارات المتعلقة بوجود ادوية لمكافحة الحشرات في بعض المواد، عما كان عليه في السنة السابقة.
في ،٢٠٠٧ بلغت الانذارات المتعلقة بحوالى ٣٥٢ من المواد الغذائية التي مصدرها الصين ١٢٪ من مجموع الانذارات. وتأتي المواد التركية في مرتبة ثانية (٢٩٣)، ثم الاميركية (١٩١)، ثم الاسبانية (١٧٧)، ثم الايرانية (١٣٣)، ثم الالمانية (١٢٢)، ثم الفرنسية (١٠٩)، ثم التايلاندية (٩٢).
ويؤمن فريق نظام الانذار السريع للمواد الغذائية وطعام الحيوانات الموجود في بروكسل، خدمة على مدى ٢٤ ساعة، بهدف ضمان ارسال الانذارات عند الضرورة خلال وقت قصير.
وكان ثلث الانذارات في ٢٠٠٧ متعلقا بمواد موجودة في الاسواق الاوروبية و٦٥٪ منها من انتاج الاتحاد الاوروبي (النروج وليشتنتشتاين وايسلندا). (أ ف ب)

المصدر: أ ف ب