النباتيون أقل عرضة للاصابة بالسرطان

أثبتت دراسة حديثة ان الأشخاص النباتيين تنخفض لديهم مخاطر الاصابة ببعض الانواع من مرض السرطان بنسبة 45 بالمئة.

ووجدت الدراسة التي اجريت على 61 الف شخص تتعدى اعمارهم الـ 12 عاما ان النباتيين تنخفض لديهم نسبة الاصابة بسرطانات الدم الى النصف مقارنة بالذين يأكلون اللحوم.

واعرب الباحثون فى مركز أبحاث السرطان البريطانى عن اعتقادهم ان الحماية التى يوفرها النظام الغذائى تأتى من النسب العالية لمعدلات الفيتامينات المضادة للاكسدة ومواد كيميائية اخرى متواجدة فى الفواكه والخضراوات والبذور والحبوب والتى تتمتع بخواص محاربة السرطان.

واضافت الدراسة ان النباتيين يتجنبون التعرض للمواد الحافظة كالنترات الكيميائية والتى يصنعها الانسان وعادة ما يتم استخدامها فى منتوجات اللحوم كالنقانق وهى مواد مسببة للسرطان.

وفى المقابل ذكرت صحيفة "الديلى ميل" البريطانية التى نشرت الدراسة ان دراسة اخرى اجريت فى استراليا اثبتت ان عظام النباتيين تكون اضعف بنسبة 5 بالمئة من عظام الأشخاص العاديين.