لا فائدة «إضافية» للأغذية العضوية

ذكرت دراسة متخصصة أن الطعام العضوي ليس له فوائد غذائية أو صحية أكبر من نظيره المنتج تقليديا، وبالتالي لا داعي لهدر المال على هذه الأغذية.
وعارض مدافعون عن الطعام العضوي نتائج الدراسة التي أعدّتها كلية لندن للصحة والطب الاستوائي، بإيعاز من الحكومة البريطانية، استندت فيها إلى مراجعة منهجية لـ162 بحثا علميا نشر خلال السنوات الخمسين الماضية، وتوصلت إلى عدم وجود اختلاف كبير بين نوعي الأغذية، خالصة إلى أنه «لا دليل لتأييد اختيار الأطعمة العضوية على المنتجة تقليديا».
وذكرت الدراسة أن المستهلكين دفعوا مبالغ أعلى لشراء أطعمة عضوية، لفوائدها الصحية المعتقدة، ما أوجد سوقا عالمية وصل حجمها المقدر إلى 48 مليار دولار في 2007.
وأعرب مدافعون عن الزراعة العضوية عن خيبة أمل لنتائج الدراسة، التي تجري بحثاً كافياً لتقييم الآثار البعيدة المدى للمبيدات الحشرية، المستخدمة في الزراعة التقليدية، على صحة الإنسان، حسبما قالوا.

المصدر: رويترز