قريباً.... لحوم استرالية في الأسواق المحلية
اكدت وزارة الزراعة ان هناك مباحثات لاستيراد اغنام من استراليا وضمن مواصفات محددة تم وضعها وإن لجنة مختصة وتمثل عدة جهات ستعنى بهذه القضية للاشراف على عمليات الذبح والتوظيب والتعبئة.
وجاء هذا التوجه بعد الزيادة السعرية التي طالت اسعار الخراف في الاسواق المحلية اذ وصل سعر كيلو غرام الحي من اللحمة الى 700 ليرة سورية في بعض اسواق دمشق واستقرت اسعار اللحمة الحمراء في اسواق درعا مثلاً عند 550 ليرة سورية للكيلو غرام الواحد بزيادة 150 ليرة سورية عما كانت عليه قبل أيام وبعد تواتر عمليات تصدير اغنام العواس السورية الى دول الخليج العربي قفزت أسعار مبيع اللحوم الحمراء الى مستويات عالية مقارنة مع بداية العام الجاري. وهو ما ينذر ببقاء هذه المستويات على ما هي عليه من ارتفاع خاصة ونحن مقبلون على عيد الاضحى المبارك حيث تزداد حركة الشراء على الخراف كما توقعت بعض المصادر المزيد من الارتفاعات في ظل زيادة الطلب خلال الفترة المقبلة.
وأشارت مصادر في الزراعة ان قرار السماح بعبور الاغنام الى الخليج وبالشروط المحددة سيبقى ساري المفعول لما له من عوائد اقتصادية على المربين بالدرجة الاولى بعد ما تعرضوا له من ويلات وخسائر جراء الجفاف وغلاء الاعلاف.
ويشكو بعض الاهالي من الارتفاع الحاصل لمادة اللحمة لما اصاب فاتورة الغذاء من زيادة لهذه المادة الضرورية لكل اسرة في ظل غلاء طال ليس اللحوم الحمراء بل البيضاء فأسعار الفروج حلقت هي أيضاً وتشهد تذبذبات سعرية منذ مدة.
ونوهت الزراعة بأن اللحوم التي ستستورد من استراليا ستكون محققة لكامل المواصفات وان اسعارها اقل، من شأن ذلك تخفيف حدة الاسعار المشتعلة وان هذه اللحوم صالحة للاستهلاك إلا أن ما يحصل غالباً ان اسلوب عرضها على البسطات يعرضها للتلوث لأنها تأتي مجمدة ويجب ان تبقى مجمدة حفاظاً على جودتها وحمايتها من البكتريا وغيرها من الاصابات التي تتعرض لها.
وتوقعت هذه المصادر ان تخفف اللحوم التي ستستورد قليلاً من ارتفاع الاسعار التي فرضت نفسها وبقوة وباتت الشغل الشاغل للمستهلك والواقع يشير الى ان اسعار اللحوم الحمراء ارتفعت حتى في الاسواق الشعبية في ظل التراخي في مراقبة هذه اللحوم ومصدرها وما هي لحوم اغنام ام بقر أم أشياء اخرى...!
المصدر: تشرين
إضافة تعليق جديد