علماء يحذرون: الإكثار من الخبز الأبيض والمعكرونة يسبب الموت المبكر
حذر علماء من خلال دراسة حديثة من عواقب الأنظمة الصحية التي تعتمد على الحبوب المكررة بشكل أساسي في وجباتها مثل الخبز، لما تسببه من نتائج كارثية على الصحة والجسم.
وبينت نتائج الدراسة أن الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالحبوب المكررة، مثل الخبز الأبيض والمعكرونة، تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وحتى الموت المبكر.
ووفقاً للدراسة، فإن الكربوهيدرات المكررة الموجودة في الكرواسان والخبز الأبيض والمعكرونة، تتحلل بشكل أسرع وتؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، حسب أحد المواقع.