المعكرونة الإيطالية الأكثر استفادة من الأزمة الاقتصادية

ذكرت بيانات إيطالية، أن صناعة المعكرونة هى الأكثر نمواً خلال الازمة الاقتصادية حيث تعتبر طبق الأزمة بحق، مع ازدياد الصادرات بنسبة 7% والاستهلاك الداخلي بنسبة 4% مقارنة بالعام الماضي.
وبيّنت بيانات صادرة عن اتحاد المزارعين الايطاليين (كولديريتي)، قدّمت في اليوم العالمي للمعكرونة، ونشرتها وكالة الأنباء الإيطالية "آكي"، أن "المعكرونة هي الأكثر نمواً خلال الأزمة الاقتصادية، ومن المتوقع أن تسجّل صادراتها، في نهاية العام الجاري، 2.7 مليار دولار بزيادة قدرها 7% عن العام الماضي".
وتوقع الاتحاد أن "ترتفع الكمية المستهلكة داخلياً بنسبة 4%، فى حين أن الاتجاه العام في استهلاك المنتجات الغذائية يشير الى تراجع بنسبة 3%".
وأشار إلى أن "المعكرونة تقدّم كل يوم على طاولة 10 ملايين إيطالي يستهلكون حوالي مليون ونصف مليون طن سنوياً منها، أي ما مجموعه 3.6 مليار دولار"، واصفاً طبق المعركون بـ"طبق الأزمة بحق".
ولفت الاتحاد الى أن "المعكرونة، التي تعدّ طعام الإيطاليين المفضّل، عادت في خضم الأزمة لتكون المنتج الرئيسي للتغذية عند الايطاليين"، ذاكراً أنهم "أوّل المستهلكين لها في العالم، بعد أن استهلكوا، في العام الماضي، نحو 26 كيلوغراماً للشخص الواحد ما يوازي 3 أضعاف الكمية التي يستهلكها مواطن أميركي أو يوناني أو فرنسي، و5 أضعاف ما يستهلكه الألماني أو الإسباني، و16 ضعف ما يستهلكه الياباني".

وأضاف أن إيطاليا ليست رائدة فقط في استهلاك المعكرونة بل وأيضاً "في مجال إنتاجها، بحيث تنتج 3.2 مليون طن تقريباً، أي أكثر من إنتاج الولايات المتحدة بمليوني طن، والبرازيل بـ 1.3 مليون طن، لافتاً إلى أن "25% من الأطباق المستهلكة في العالم صنعت في إيطاليا".

المصدر: النشرة الالكترونية اللبنانية