زيت الزيتون للوقاية من مرض شائع بين كبار السن
أظهرت دراسة حديثة أن تناول أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر بنسبة تصل إلى 28%.
الدراسة التي شملت 92,383 أمريكيًا بمتوسط عمر 56 عامًا، تابعت المشاركين على مدى 28 عامًا، حيث قاموا بالإبلاغ عن استهلاكهم لزيت الزيتون كل أربع سنوات.
وإلى جانب خفض خطر الإصابة بألزهايمر، كشفت النتائج أن استبدال السمن أو المايونيز بملعقة صغيرة من زيت الزيتون قد يخفض معدل الوفيات المرتبطة بالخرف بنسبة 8%.